味道云南

类型：纪录片,记录 / 地区：中国大陆 / 年份：2013

主演：

导演：杨明菊

更新：2026-02-18

简介： 《味道云南( )》一(yī )共分(fèn )(✒)10个篇(piān )章介绍云南美( 《味道云南(👷)》一(yī )共分(fèn )(✒)10个篇(piān )章介绍云南美(🃏)食，从开篇的《家宴(🤴)春色(sè )》、(🎗)《人间清欢》到充(chōng )满浓浓怀旧乡愁(chóu )的(de )《岁月怀想》和(🌗)《异乡别恋》，每(🐿)个篇(piān )章看似毫无联(lián )系，但(dàn )其(qí )中(zhōng )内核(hé )紧(🥄)扣(kòu )(🛹)。与传(🚥)统的(de )美食(📞)节目不(🥞)同，《味道(🙁)云南》在地(🐶)域上采(cǎi )取(😱)了大范围(💞)的跳动，并(bìng )且不(🔩)以(🥁)地域和菜品(⏯)分类进行(❔)划分，反(fǎn )而每集都有自己的主人公：建水摘草芽的郑红(🙀)伟兄(xiōng )弟；大理(lǐ )宾川(⛏)鸡(jī )足山脚下(🔔)打香椿的杨继梅(méi )一家；以(🎋)及(🥕)至(🕐)今还完整保(🤖)留制作怒(nù )(👣)江“漆油煮鸡”传统纯手工做法的怒族小(xiǎo )伙(huǒ )子王(wáng )敬华(⛏)……节(🥋)目(🤷)对(🃏)食物朴素细(💹)腻的描述，对(duì )人和食材(cái )关(guān )系(xì )的微妙(😙)理(🤥)解(jiě )，也使得本(běn )片不仅仅(♌)是(shì )一部表现美食(🏴)的纪录片。以往对(🐖)云南美食看似没(🌸)有文(wén )化(huà )的误读，将在(🕕)节目中(🎦)改(gǎi )变(biàn )，云南(🐂)美(měi )食的(⏺)底蕴(yùn )，质朴简单，就(jiù )在一块块大理鹤庆秘制的吹肝里，就在一罐罐巍山殷记的咸(🖱)菜里。 详情