主演：未知
导演：杨明菊
类型：纪录片,记录
地区：中国大陆
年份：2013
简介：《味道(dào )云南》一(yī )共(gòng )分10个篇(📒)章介(🐌)绍云南(nán )美食，从开(🕸)篇的《家宴春色》、《人(🆖)间清欢》到充(chōng )满浓浓怀旧乡愁的《岁(suì )(👋)月(⏬)怀想(🎏)》和(🌗)《异乡(xiāng )别恋》，每(měi )个篇章看(kàn )似毫(🗄)无联(lián )系，但其(qí )中(zhōng )内(✳)核(hé )紧扣。与传统的(🕌)美(měi )食(📞)节目不(🥞)同，《味道云南》在地域上(🕕)采(🤯)取了大(🤷)范围的跳动，并且不以地(🌚)域和菜品分类进(jìn )行划(💱)分，反(fǎn )而每集都(dōu )有自己的主(zhǔ )人公：建水(shuǐ )摘草芽的郑(👓)红伟兄弟(⛓)；大理宾川鸡足山脚下打香椿(chūn )的杨继梅一家；以及(🥕)至(zhì )今还完整保(🤖)留(⚾)制作怒(👣)江(jiāng )“漆油煮鸡”传(🏉)统纯(chún )手工做法的(de )怒(🦇)族小伙子王敬(jìng )华……节(🥋)目(mù )对食(🌪)物(wù )朴(pǔ )素(🚶)细腻的描述，对人和食(🎥)材(cái )关系的微(🔍)妙理解(jiě )，也使得(dé )(💏)本片不仅(jǐn )仅是(shì )一部表(🍽)现美(měi )食(shí )(🏴)的(🚲)纪录(🔎)片。以往对(🐖)云南(nán )美食(💣)看(kàn )似没有文化(huà )(🏓)的误读，将在(zài )节目中(zhōng )改(gǎi )变，云南美食(🛃)的底蕴，质(zhì )朴简(📬)单，就在一(yī )块块大理鹤(hè )庆秘制(zhì )的吹肝里(lǐ )(👅)，就在(🔬)一罐罐(guàn )巍山殷记的(🐱)咸菜里。