主演：未知
导演：杨明菊
类型：纪录片,记录
地区：中国大陆
年份：2013
简介：《味道云南》一(yī )共分10个篇章(zhāng )(🏽)介绍(shào )云南美(měi )食(🕋)，从(cóng )开篇的《家宴(yàn )春(chūn )色》、《人(rén )(🆖)间清欢》到充满(🏴)浓浓怀旧乡愁(🎾)的(de )《岁月怀想》和《异(yì )乡别(😎)恋(🚤)》，每个篇章看似毫无联(🎡)系，但其(🙍)中内(nèi )(✳)核紧(jǐn )扣。与传统的美食节目不同(tóng )，《味(wèi )道云南》在地域上采取了大范围的(⏺)跳(🚢)动，并(🧚)且不以地域和(🚨)菜品分类进行划分，反而(ér )每集都有自己的(📙)主人公(gōng )：建水摘草芽的郑红(🙀)伟(🙉)兄弟；大理宾川鸡足(🤷)山脚(🧤)下(xià )(🔔)打(dǎ )香椿(chūn )的杨继梅一家；以及(🥕)至今还(🧟)完整保留制作(zuò )怒江(jiāng )(🗳)“漆(qī )油煮鸡(💹)”传统纯(🍑)手工做(💍)法(fǎ )的怒族小(🈸)伙子王(wáng )(🐛)敬华……节(🥋)目对(🃏)食(shí )物朴素细(xì )(💹)腻的描述，对(🏒)人(rén )和(hé )食材关系(xì )的(de )微妙理解，也(yě )使得本片不(bú )仅(👵)仅是一(🥅)部(bù )表现美食的纪录(lù )片(🌂)。以(🌱)往对云南美食看似没(méi )有文(wén )化的(de )误读，将在(🕕)节(jiē )目(👗)中改变，云南美食的底蕴(🧘)，质(zhì )朴简单，就在一块块大理(⛴)鹤庆秘制的吹(🧥)肝(🔮)里，就在一罐罐(🌲)巍山殷(yīn )记(🐌)的(de )咸(xián )菜里。