主演：未知
导演：杨明菊
类型：纪录片,记录
地区：中国大陆
年份：2013
简介：《味道云南》一(yī )共分10个篇章介(jiè )绍(shào )云南美食，从(🕟)开篇(piān )(🛍)的(🔱)《家(🤢)宴春色》、《人间(🥈)清(qīng )(🐉)欢(huān )》到充满(🏴)浓浓怀(🥩)旧乡愁的《岁月怀(huái )想》和(🌗)《异(♑)乡别恋(liàn )》，每(měi )(🐿)个篇章看似(sì )(🤷)毫无(🛍)联系(xì )，但(dàn )其中内(✳)核紧扣。与传统的美食节目不同，《味道(🙁)云南》在地域上采(cǎi )取(😱)了(🐖)大范围的跳(tiào )动，并且不(🔩)以地域(yù )和菜品分类进行划(huá )分，反而每(㊗)集都(dōu )有自己的主人公：建(jiàn )水(🤠)摘草芽(🙄)的(㊙)郑红伟兄弟；(🎾)大理宾川(chuān )鸡足山脚(🧤)下打香椿的杨(yáng )继(jì )梅一家(🏯)；以(yǐ )及(🥕)至今还(hái )(🧟)完(wán )整(🧣)保留(⚾)制(🕯)作(zuò )(🌮)怒江(🗳)“漆油煮鸡”传统纯(🍑)手工(gōng )做法(fǎ )的怒(nù )族小伙子(zǐ )王敬(🌹)华……节目对食物朴素细(💹)腻(📟)的描述，对人和食(shí )材(🐡)关(guān )系的(de )微妙理解，也(yě )使得(💏)本片不仅仅(jǐn )是一部表(🍽)现美食的纪录片。以(yǐ )往对云南美食(shí )看似没有文(wén )化的误读，将在(zài )节目(👗)中改变(biàn )，云南(nán )美(měi )食的底蕴，质朴简单，就在一块块大理(⛴)鹤庆秘制的吹肝里(lǐ )，就(jiù )(🐈)在(zài )一罐罐巍(💕)山殷记(🐌)的咸菜里。